东直门串吧将质量、服务、清洁、价值列为品牌核心价值观。这四项服务对东直门串吧品牌知名度的提升起到关键性作用。
质量，是一家企业的生命，如无标准化的产品企业生命力将大打折扣。东直门串吧的产品需经过多项品质检查，确保该产品符合各项质量体系认证标准。日常食品制作完成后如不能及时售出，门店将立即予以销毁，品牌不会将有任何瑕疵的餐品销售给顾客。
服务，是展现品牌魅力的关键，顾客对品牌的印象多是通过与服务人员的交流而建立的。东直门串吧服务员接受过专业化培训，品牌要求工作人员用换位思考的方法来对待顾客，以标准化的服务给顾客留下完满的印象。
清洁，关乎到门店的日常形象。东直门串吧清洁人员每天对餐厅的餐桌座椅、柜台地面、后厨进行认真仔细的打扫，确保不留卫生死角。另外，餐厅营业期间当顾客就餐结束离开后，清洁人员会对餐桌进行擦拭并喷涂消毒剂避免细菌滋生。店内还悬挂有紫外线灯，能有效清除空气中的细菌，给顾客创造一个干净、整洁的就餐环境。
价值，是东直门串吧员工的追求。他们深深的明白自身追求的是什么，为之坚持不懈的是什么。当有了明确的目标后，他们工作开展起来更加锐意进取，品牌持之以恒的努力只为给顾客献上优质的服务。
1、加盟者本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；
2、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法；
3、在岗投资者，投资企业需具备现代管理意识；
4、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路；
5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好；
6、愿意参加东直门串吧总部的培训和接受总部的各项管理；
7、不从事违法或败坏社会道德风气的活动；
8、财务资信良好；
9、具有较强的进取精神，对东直门串吧经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。
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开业前准备：
1、选址支持—东直门串吧公司总部派人指导，精心考察选址开店；
2、核心技术支持—东直门串吧公司总部技术师耐心教授核心技术，加盟商适时把握优势；
3、系统培训支持—公司将对加盟商提供专业的品牌运营课程培训，帮助提升专业技能；
开店前进行中：
1、装修指导支持—东直门串吧总部帮助加盟商塑造品牌标准装修整店输出；
2、运营工具支持—公司下发品牌运营指导手册，帮助加盟商指点迷津；
3、营销策划支持—公司提供策划精心设计；
开店后准备：
1、营运支持—团队跟踪服务保障加盟商成功创业；
2、技术研发支持—特色产品时时更新吸引食客，一年四季有钱赚；
3、采购配送支持—东直门串吧技术支撑，在线订购方便快捷省时省力。
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