投资额度:10-20万
所属分类:餐饮
公司名称:广州市百利家乐餐饮管理有限公司
1982年在韩国大田诞生的Pelicana百利家炸鸡
在1972至1982年间,大多数韩国人对一直以来所使用的鸡肉烹饪方式感到十分厌倦(多为烤鸡),他们迫切地想要寻找一种新口味以满足食欲。
1979年,知名美式炸鸡品牌开始出现在韩国街头。在初期,韩国民众对这种新式鸡肉料理比较好奇,尝试过后却觉得虽然新奇、好吃却缺乏本土味道,这样的产品并不是他们所追求的。即使后来这家美式炸鸡尝试推出韩式风味的炸鸡,却仍未能完全被大众接受
与此同时,Pelicana百利家创始人梁熙权(Yang Hee Kwon)先生在尝试完这种美式风味炸鸡后,开始着手创造出更能让韩国人接受的本土风味炸鸡。
Pelicana百利家创始人梁熙权(Yang Hee Kwon)先生于1954年9月在韩国忠清南道出生,他怀着一颗热爱美食的心,致力将韩国本土料理精粹融入Pelicana产品之中,发扬韩国美食文化。1982年,梁熙权开了一家炸鸡小食店。
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