巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤),它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。
由于中餐厅竞争激烈，各式菜品层出不群，剩下的只有压缩利润，寻找更高级的厨师来强占市场，但巴西烧烤就不同，由于烧烤料理以调味为主，烤肉原料、调料费和中国菜品的原料费相比要比较低，除肉和调料，巴西烤肉几乎不需要其它原材料，因为巴西料理制作简单，更不需要多少人力，减少厨师 的使用率。巴西烧烤口味合适：因为历史条件所制，巴西烧烤口味和中国饮食很接近，口味也受到各地个民族的欢迎，百菜百味，又有久负盛名的辣白菜泡菜等美味菜品，在所有烧烤种类中，巴西烧烤最受欢迎，范围最广，所以巴西烧烤在全世界都很受欢迎。
1、品牌优势
巴西烤肉作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。
2、产品优势
创意性、时尚化、新颖化的巴西烤肉新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势
总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。
4、培训优势
在开业前和正常经营过程中为巴西烤肉加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
5、服务优势
巴西烤肉训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、投资优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、尊重并认同巴西烤肉品牌文化以及经营理念。
3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
5、自愿遵守并接受“巴西烤肉”的各项服务，经营与管理。
6、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
7、具有企业家的创业精神，敢面对困难和挫折。
1、店面选址的评估和建议。
2、店面形象设计装修、施工图纸制作及施工指导。
3、人员招募标准的提供和招募协助。
4、人员培训，开业前产品操作培训和经营管理培训；开业后新产品上市培训及其它日常培训。
5、原物料设备统一采购指导与配送。
6、开业推广与促销活动的辅导。
7、设备维护指导服务。
8、定期的市场调查，新品上市和品质检查。
9、持续的经营管理评估分析与辅导。
10、持续的内部建设和品牌推广，打造具备核心竞争力的领导品牌。
11、定期组织合作伙伴开展经营管理方面的学习和培训。
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