投资额度：5-10万
所属分类：餐饮
公司名称：上海毓锦企业管理有限公司
2017年，一位对泡面有特殊情怀的姑娘，尝遍了世界各地特色泡面， 于是“泡面小食堂”的品牌应运而生。其首家店位于思北电影院附近， 是以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一整面墙的泡面， 均是创始人从世界各地的精选而来；另一特色是小而美，精选泡面＋ 独家配方＋每日新鲜熬制汤底＋自选泡面伴侣，健康又美味。同时， 也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间，来传递厦门这 个文艺之城中，小资人群对生活品质的追求。
自首家店开业后，泡面小食堂即得到粉丝的疯狂支持。短短一年多时间，这家唯一总店在厦门，并未在其它城市设立分公司的文艺餐厅，以快速扩张之势火遍全国。
作为以泡面为主题的网红文艺餐厅，泡面小食堂相继得到厦门卫视、厦门日报、新浪微博及其他网络大V的关注和报道。同时，在小红书上被疯狂转载、梨视频浏览量达数百万、抖音点击率超千万。在粉丝们的支持及热爱下，泡面小食堂还曾登上微博热搜榜第四名，成为有史以来首个进入热搜前五名的餐饮品牌。
“我们希望将泡面做得越发精致，并通过简约时尚的用餐空间，来传递厦门这个文艺之城中，小资人群对生活品质的追求。”泡面小食堂创始人表示，泡面小食堂将通过传递生活的品质感、食物的精致感，将肥宅食品变成文艺食粮。
1、绝佳口碑，好评如潮
泡面作为主食用品公众接受度更高，定价方面也符合日常消费的基础水平，12元起的主食消耗，也比较让人接受，市场上无明显负面信息，接受度较高。
2.网络优势，知名度高
一款如今火爆的网红品牌，在微博、抖音等网络社交平台上累积了大量粉丝群体。
3.简单煮面，无复杂烹饪手法
零基础开店，专职培训团队，科学的教学理念，无门槛轻松学。
4.菜品多样，专业制作
专业的泡面研发团队，将世界各地的优质泡面，加入自身的研发以及创新产品的实力，保证客户不同口味的需求，引领潮流引领时尚。
5.品牌泡面，统一供应
拥有世界各地的、专业的、安全的泡面提供，为加盟商提供品质稳定的产品，排除非同质化的原材料提供了保证。
6.多平台联动，立体推广
资深营销策划团队系统化订制节假日、日常促销方案，第一时间调整经营策略，针对性的跟进店面营销策略。
1、具有独立的法人资格，要求公司化运营。
2、具有强烈的品牌意识和发展眼光。
3、有一定的资金实力和良好的商业信誉。
4、具有合作意愿和参与经营管理能力。
5、认可企业文化、发展规划等泡面小食堂理念。
6、高度认同泡面小食堂的营销理念，愿意与泡面小食堂共同快速成长并取得双赢。
考察期
01、预留所签署区域的合作资格
02、店铺选择的方法及商场谈判技巧培训
03、店铺所在商圈考察
04、店铺整体评估
05、合作商资源分析
筹备期
01、店铺平面图设计（总部设计）
02、店铺效果图设计（总部设计）
03、施工图设计（总部设计）
04、装饰作业、设备引进
05、施工跟踪、施工验收
06、学员原料、产品、设备、制作培训
07、学员考核、学员实习、学员结业
08、确定设备清单
09、网络媒体宣传
10、启动区域预热宣传
开业期
01、赠送设备发送
02、整体开业及促销方案
03、媒体传播计划
04、金牌店长驻店扶持
05、店铺运营指导
06、店铺管理指导
07、采购及促销指导
08、媒体宣传
护航期
01、新产品研发与培训
02、月度促销方案
03、标准化督促
04、区域联合促销
05、区域及全国媒体宣传
06、区域资源的利用
07、竞争性活动的启动
扩展期
01、区域配送中心建设
02、区域营销团队组建
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