投资额度：50-100万
所属分类：餐饮
公司名称：成都栖川餐饮管理有限公司
杭州山葵家餐饮管理有限公司山葵家日本料理的每一款菜品都保证的新鲜，很多食材原料都从日本新鲜进口，用于调味的酱汁和调味品都是店家精心自制，菜品均为现点现做，每一口、每一滴都为你呈现日本料理自然、精致的为食之道。
杭州山葵家日本料理：山葵家品牌主营具有日式风格的高档精致料理及创作寿司项目，并融合各国餐饮文化的精粹，一流的环境，优雅的装修，适中的价位，力求在传统的经营模式基础上创新，以全新的理念经营和发展企业，力争创造餐饮业独树一帜的品牌。
杭城闹中取静的精致料理餐厅——“山葵家”。一处在繁华的市中心延安路商业区，美丽的西子湖畔。另一处在古运河，千年古桥拱宸桥桥头。还有一处毗邻运河香·香积寺，大兜路历史街区。走进山葵家，环境比日式居酒屋多了几分现代感——时尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有装修元素都以天然的石材及原木构筑而成！简洁中透着浓浓的禅意。令人兴奋的是，“山葵家”三店都有一个室外花园，你可以边呷一口清酒，边欣赏西湖或古运河美景。
杭城闹中取静精致料理餐厅，新鲜选料，精致考究。杭城闹中取静的精致料理餐厅——“山葵家”。一处在繁华的市中心延安路商业区，美丽的西子湖畔。一处在古运河，千年古桥拱宸桥桥头。2014年4月走入了大城西的印象城，而今下沙天街开张了，2015年1月"山葵家"正式入住杭州湖滨银泰。
走进山葵家，环境比日式居酒屋多了几分现代感——时尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有装修元素都以天然的石材及原木构筑而成！简洁中透着浓浓的禅意。令人兴奋的是，“山葵家”其中三店都有一个室外花园，你可以边呷一口清酒，边欣赏西湖或古运河美景。据说这里有暖阳的中午是很受欢迎的位置。
夜晚则是另一番景象，精致考究的单点菜品搭配夜景，口腔与眼球享受着全套高水准服务，实为人生一大乐事！无论你在哪个位置，基本都能瞧见厨师在开放式厨房吧台为您表演寿司制作的过程！简单中见真章！有好的原料，和保持原味的精心烹饪才是美食精髓。
1、“栖川山葵家"定位人均100元左右的大众消费群体，对口味十分注重, 这也是作为餐饮的核心驱动力，在这个基础上，装修环境也有自身的独特风格，以日本“鸟居”元素的门头（鸟居是类似牌坊的日本神社附属建筑，代表神域的入口，用在提醒客人，蹢入鸟居即意味着进入一个清新脱俗的世界，请放下手机、忘掉烦恼，跟朋友、家人、爱人一起享受美食带来的溫暖），舒适有格调的就餐环境，在同等区域的日料店中显得尤为出众。
2、良好的口碑和热度，离不开背后强大的资源支持。这也是为什么选择“栖川山葵家” 的重要原因。品牌所属的“成都栖川餐饮管理有限公司”，拥有完善的品牌运营体系：菜品研发部，运营部，策划部，人事部，财务部，加盟部等；不光如此，我们也拥有自己的商贸公司，保证门店原材料的供应，从源头严格杜绝差品质上桌。（例如：三文鱼作为日料最主要的食材，为了把它做到极致，由我们公司控股的“成都美沿远洋水产品贸界有限公司”，是西南地区首家挪威直航成都的三文鱼进口商，拥有相关资质。我们还有合作的食品工厂，为我们代加工调味酱料，保证口味的统一化。）
① 足够地热爱生活，爱家人，积极乐观
② 足够地軎欢“栖川山葵家”这个品牌.并认同我们的经营理念和运营模式
③ 有一定的自由可支配资金
④ 有一股投身餐饮行业的热情
⑤ 另：若与好友合作，建议不超过3人
：50万以上，仅供参考！
1，店面筹备：门店考察选址支持，免费厨房设计，菜单设计，开业活动设计VI输出。免费15天人员培训。（招聘能力不足可提供代招聘服务）
2，原材料供应：旗下公司可提供流畅的原材料配送，和酱汁酱料的配送。
3，定期的新品更新，日料行业从业10年以上人员9名，专业日料厨师数十名
4，开业十天的驻点支持，保证门店各项流程顺利进行。
5，定期专业人员上门指导，营业额分析，菜品分析。
6，营销支持：对加盟店的营销方案策划。
7，5年以上专业门店运营团队，可为运营能力不足的老板提供代运营，当甩手掌柜不是梦。
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