加盟沾串串： 特色串串加盟电话是多少？ 爱问知识人

你好，重庆山城言子特色火锅串串加盟电话是：023-81380898

加盟沾串串： 串串加盟好不好？ 爱问知识人

屋头串串充满趣味性和时尚感，让大众消费者更喜欢。同时，品牌在食材的选择、制作工艺以及搭配等方面的创新，更是让食客们对屋头串串有了不一样的体验。它有文化底蕴，更具有川蜀美食特色，更具有吸引力。成都屋头串串创于2005年，14年的串串香加盟...

其他答案:据统计，屋头串串香在过去一年就有两百余加盟店成功签约，这在行业内是难得出现的盛况。据业内人士分析，屋头串串香之所以能够在如此激烈的市场竞争中成功突围，成为行业中关注的焦点是因为其产品和营销同时进行。现在早已不是“酒香不怕巷子深”的时代，再好的产品也需要响亮的声音来传播表达。屋头串串香，采用特色配方锅底，精选上等原料，辅以三十多种中药材，经多道工艺，精心熬制而成，麻辣鲜香中带有一丝丝草药味，令食客回味无穷。就连巴蜀笑星，“棒棒娃”老师都对屋头串串香颇多赞誉，称其为成都记忆的串串香。餐饮做的就是味道，没有好的味道其他一切白谈，消费者的口碑是商家不能忽视的一个重要因素。屋头串串香正是以其都独特的口感征服了消费者的味蕾，从而让消费者自发地成为其广告传播媒介。

其他答案:今天的餐饮行业风起云涌，真正做大做强的品牌一定是产品营销同时进行的，两者缺一不可。成都屋头串串香的成功充分说明，只有不断创新才能在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地。业内专家表示：未来餐饮业的投资方向将趋向于类似于屋头串串香这样大众化的餐饮品牌。成都屋头串串创于2005年，14年的串串香加盟历史，属于成都老资格加盟品牌，在十余年的市场大浪淘沙中始终屹立不倒且稳健发展，现全国加盟店遍布大江南北，欢迎广大客户前来垂询。

加盟沾串串： 串串香的沾料怎么弄

用香果3个、草果2个、桂皮4平方厘米、丁香12颗、香叶3片、扣仁7颗、香茅草3棵、千里香一撮、八角2个、小回香一撮、花椒46颗、胡椒53颗、蒜头10颗、干辣椒3个、香菜一大把、芹菜叶去叶留干3片、生姜2块、小香葱一大把、青菜1撮，打包。下0.5升水熬制...展开全部

其他答案:沾锅子料

其他答案:“串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。 如今，“串串香”烫食的原料选择面很广，常见的就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串，并且维持了一角钱一串的价格。 如前所述，“串串香”在许多方面都与红汤火锅基本相同，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而“串串香”则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟多半是干碟子食用。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价火锅自助餐除外，而“串串香”却是以竹签的根数计价。 另外，“串串香”店铺一般都是矮桌子、矮板凳，而且桌子板凳多数漆成红色，颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。应该说，正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛，加上“串串香”每种原料都穿成小串，人们吃“串串香”，比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此，“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎，并曾经一度风靡蓉城。 在重庆成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹！ 巴香串串城是巴斗香餐饮公司主打经营的特色餐饮品牌，它将＂麻、辣、烫＂引堂入室，并结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“巴香串串城”因其实惠的价格及优秀的口味深受广大消费者喜爱，由于在自主经营中取的了丰富的经验及加盟店的成功，企业现全面进入连锁加盟领域，使其品牌更大的发挥及企业更大化的发展. 巴香韵一个绝对开放型的餐饮推广企业，其管理者的管理远见与现代科学管理的态度为企业带了无限的活力与发展潜力.这为投资者的执行与发挥起到了决定成败性的作用. “做正确的事”永远都比“把事情做正确”重要的多。巴香韵之所以能在全国餐饮市场激烈的竞争中脱颖而出是离不开正确的竞争策略。现在企业要发展，我们同样要认真的结合企业实际情况来制定适合企业现阶段需要的策略方案.总结与改进，结合与发展的策划主体提出来后巴斗香的经营者相当的认可与支持.有了企业的认同与全方位支持，投资者就放心的全面进入角色了.

加盟沾串串： 正宗火锅串串香加盟费是多少

费用一般都是3-5万吧，串串香其实就是将菜品用竹签串起来，在锅里一烫，然后提出蘸味碟吃。串吃串喝串串香每种食材都穿成小串，顾客吃起来方便，而且喜欢吃的人也不少

其他答案:自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

加盟沾串串：沾串串的做法及配方？

沾串儿底料的做法

• 锅里放水
• 水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁，边倒边搅，搅匀、搅浓稠
• 放入生抽、盐，鸡精，（可选调料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可选调料根据自己的口味酌情添加，喜欢辣椒的可加入辣椒面。
• 撒上白芝麻即可

加盟沾串串：沾串串调料怎么做，沾串串的做法及配方？

材料：番茄酱、蚝油、蒜蓉辣酱、辣椒面、芝麻、孜然粒、白糖、淀粉、味精适量制作方法：

1、将番茄酱、蚝油、蒜蓉辣酱、辣椒面、芝麻、孜然粒、白糖放入小锅中。

2、加一小碗清水用小火煮开后，倒入适量淀粉勾芡至自己喜欢的浓稠度。

3、熬好的沾料装入碗里，直接用串串沾取后即可食用。注意：可以根据个人口味，在沾料晾凉后，添加适当味精。

加盟沾串串：沾串串怎么做，谁知道？

好吃的沾串串，自己做！

沾串串！太原街头小吃！特别好吃，一块钱八串，一群人围着料桶感觉特别爽，奈何对象觉得不卫生（当然了我也知道是非常不卫生）死活不给吃，只好自力更生，发现味道简直了！下面就说说我的做法。　　

主料：各类豆制品温水泡发，郫县豆瓣酱，辣椒面，蒜末，花椒，麻椒，八角，十三香，香叶粉，白糖，盐，耗油，淀粉，鸡精，白芝麻 　　

做法步骤：

　　1. 温水泡发各类豆制品。。。四十分钟就差不多啦！不能太久哦！泡太久会烂的。。。尤其是豆皮，素藕这种。。。　　（我泡的有豆皮，素鸡翅，素藕，拧豆卷，素鸡肠，面筋啥的，我也不知道这些东西“学名”叫个啥

　　2. 泡花椒麻椒八角水，我往里头投了点儿香叶粉，十三香。。。

　　3. 准备好辣椒面，我这个不是很辣～

　　4. 大蒜拍成沫！我喜欢吃蒜辣！

5. 原谅我在关键的卤料制作这块儿省略好多图。。。为啥？因为我忘拍了，你能把我咋？　　

1.放油，油热了之后一勺郫县豆瓣酱，多大一勺？我也不知道，反正约摸吧！　　

2.出红油后放辣椒面，蒜末　　

3.倒进去泡好的花椒麻椒八角水，别花椒啥的倒进去哈，为啥？反正我是怕麻　　

4.等到沸腾了，倒点儿耗油，滚滚，我不是让你滚啊，是锅里的汤滚滚，多烧开会儿。　　

5.再放点儿盐，糖，别怀疑！糖是提鲜的。　　

6.水淀粉勾芡，就是碗里放点淀粉加点水搅和搅和倒进锅里再搅和，淀粉越多越稠，稠点儿串上头沾的卤料就多，就好吃。　　

7.放点白芝麻，尝尝，缺啥放啥！　　

8.出锅，沾着吃。

　　6. 豆制品这些温水泡好就可以直接吃啦！

　　7. 实在不放心比如我，就在锅里头焯焯煮煮。但是，小心过火了烂了，比如我。

　　8. 蒜辣味卤料，别问我别的味咋做，我还没研究，为啥？我就爱吃蒜辣！蒜辣！

　　9. 开吃！没有竹签也是串，再也不用担心卫生问题了！