「烤鱼连锁」 我想开烤鱼店。但是。但是自己没有经验,没有技术。加盟行吗 - 搜狗...

烤鱼连锁： 我想开烤鱼店。但是。但是自己没有经验,没有技术。加盟行吗 - 搜狗...

有资金就OK啦~~~个人不建议加盟，，对于烤鱼，也就巫山烤鱼出名点，个人建议做自己的特色就好了，从特色这儿出发，比如厨师方面，菜色方面，鱼的质量方面，餐饮行业永远不会过时。

其他答案:有个巫山烤鱼，在我们这边生意很红火，建议你了解一下。

其他答案:学

其他答案:可以加盟但这毕竟需要一部分资金 30平米 有点小对于烤鱼店来说

其他答案:争议我有探鱼的技术，要一起做吗

烤鱼连锁： 烤鱼加盟店哪家好,全国烤鱼加盟排行榜

公司产品简介： 古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。人之所以爱吃鱼是因为鱼类肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。中宴就有“无鱼不成席”的说法。 惹火百味鱼一家百味，百味一家，食鱼集大成者，既为消费者提供百味鱼品，又为消费者...展开全部

烤鱼连锁： 全国知名烤鱼加盟连锁店都有哪些？

全国知名烤鱼加盟连锁店都有哪些？烤鱼应该去重庆吧重庆出名的烤鱼很多哇万州烤鱼、巫山烤鱼、诸葛烤鱼、原炭烤鱼等等应该都算是吧

其他答案:加盟的到不少，真正好的不多 你可以去培训 还能学核心的配方 ，你上网找找 麻辣酷派 ，我朋友就是在那学的~

其他答案:你好！ 阳光阿里 希望对你有所帮助，望采纳。

烤鱼连锁： 烤鱼加盟零上300度加盟多少钱,都有什么要求

安徽三零零度餐饮投资管理有限公司是一家以海洋体验馆装修风格为主题， 活鱼现杀，现烤，300℃恒温烤制，300秒极速出炉，主打特色烤鱼+营养火锅+特色烤串+秘制小海鲜模式，以健康、营养、时尚、实惠为经营理念，以全力打造全国特色烤鱼第一品牌为目...展开全部

其他答案:现在烤鱼是在生活中众多人喜欢吃额美食之一，在餐饮市场尤其受到欢迎的，因此烤鱼店是食客常常去的地方。而恰恰我们就是不一样的烤鱼美食，与其他的烤鱼制作方法有明显的区别，会给味蕾上带来不同的体验，并且这个费用是不高的，仅仅需要几万块钱即可开店！

其他答案:加我蓶zdong199

其他答案:我的薇 xx06281

其他答案:你以为我是来暖贴的？ 想得美，我只是来享受不用输入验证码就可以水贴的快乐的

烤鱼连锁：全国知名烤鱼加盟连锁店都有哪些？

选址要选择人流量比较大的地方，比如：繁华商业街、大型购物广场、学校周边等；

装修上要简洁、大方，建议采取那些能让人充满食欲的颜色，不能采取让人倒胃口的颜色；

林溪江畔烤鱼调料以食药同源的道理，在炒制底料的过程中加入23 种中草料，不添加色素添加剂以及香精，有着越煮越香，越吃越好吃。并且底汤红亮、辣而不燥、麻辣鲜香等特点

烤鱼连锁：请问哪个品牌的烤鱼最出名？

烤鱼，借鉴传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点，形成了独特的风格特色，外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了，其汤料还可以作为火锅用料，涮些爽口青菜，深受全国人民的喜爱，并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮。那么，烤鱼这道美食，到底源于何处？让我们还原最真实的说法——

1、烤鱼发源于风景如画的长江三峡之巫溪大宁河边，距今已有两千余年历史。大宁河沿途道路崎岖，条件艰苦。当年沿江纤夫们常将河中之鱼以木材烤制后作充饥之用。有日，一纤夫将油汁及调料加入鱼中边烤边吃，其味鲜美无比，此便为古万州烤鱼之雏形。

2、烤鱼兴盛于重庆万州古城，随着三峡工程的建设，为发扬古万州的饮食文化，万州人传承古制，潜心研究。融合原始烧烤及现代工艺，借鉴传统川菜与重庆火锅的特点，终成古万州烤鱼独一无二的风格特色。万州烤鱼取大山深处的木炭烤制而成，再加入30余种香料及新鲜蔬菜，将麻、辣、鲜、香发挥到极致，具有外焦里嫩、油香扑鼻、滑嫩浓郁的特点,多种口味适于男女老幼。同时，万州的烤鱼之风也逐渐在全国蔓延。

3、是非成败笑谈三国，麻辣鲜香一品诸葛烤鱼。一品诸葛烤鱼，有两种说法，一说诸葛烤鱼为一等烤鱼，为当地烤鱼味美之最，汤汁最为香浓，烤鱼味道最为焦嫩；二说诸葛烤鱼麻、辣、鲜、香，味型丰富，种类多样，口味之佳，得到很高的评价，当地人有要品烤鱼美味，就得品诸葛烤鱼的说法。而且，品诸葛烤鱼，还有“三品”，一品炭火烤鱼；二品鱼香润菜；三品鱼汁拌面。现在的烤鱼也不再是以前街边小吃、大排档的低消费美食。现如今，烤鱼也登上了大雅之堂，尤以诸葛烤鱼为最，在全国开设加盟连锁分店数百家，还将烤鱼这到中华美食传至海外，走出国门，开到了新加坡。综上，感叹于流传在巫溪大宁河边的千年美食，感叹于重庆万州人和诸葛烤鱼的努力发展，烤鱼这道美食更加火热。烤鱼，或者烤海鲜之类的烹调方法，最好不要放过多的配料，不要让过多的配料的味道夺去鱼的味道，这是主要的，烤鱼有三种方法，一种是烤之前加料，另外一种是炭烤，还有一种方法是烤箱烤。

1、烤鱼配方：汤料(淡水鱼)：酱油250克，鲜酱油20克，调和油或花生油50-60克，白酒高度的15克，香醋8克，白糖20克，吉士粉15克，红葡萄酒、百里香粉各10克，黑胡椒、花椒、八角、孜盐粒各10克，葱段、姜片各25克、味精、鸡粉各12克，以上调料泡在一起备用。粉料：花生、芝麻、苏子、小茴香、五香粉、孜盐粉、盐各12克，味精10克（以上调料要磨碎）。加工方法：做个烤鱼夹，把宰杀洗净的鱼身上切几刀，把粉料用汤料调为稀糊状，刷在鱼上，用中火烤制金黄，想吃麻辣味可撒辣椒和花椒面。

2、碳火烤：鱼从背部开膛，脑后劈开，去内脏洗净，鱼肚及鱼嘴相连。抹盐平铺鱼夹上，撒孜然粉、米醋、酱油、盐、辣椒面、芝麻、刷卤油（做烧鸡汤上面的一层鸡油）。装盘时加香菜。（鱼从背部开膛，因背部肉厚，背部肉厚不容易入味和成熟，背部开堂，肚皮相连平铺，美观好看。）加米醋去腥及肉嫩。鱼将熟时加葱丝及香菜，稍微烤一下既可装盘。

3、烤箱烤：、在鱼身上切一些条纹,然后抹上盐，腌一个小时左右。之后在鱼身上抹些酱油，料酒，不要多了，只是为了上色和去腥味的。二、在鱼身上撒辣椒粉，孜然浇一点儿素油，把葱切段放到鱼肚子里面，还有蒜切片放进去，生姜切丝也塞进去，可以把香菇干泡软后切丝也放进去。上面的这些东西留一些，不要用完。把鱼放到锡纸里，然后把剩下的葱姜蒜和香菇丝撒到上面，这时候，就可以把鱼放到烤箱里面，300度烤20分钟即可！

烤鱼连锁：烤鱼连锁店怎么开？

店面布置以红色为主由于是川菜，店招牌以红色为上选。或者直接把鱼字打到招牌上，招牌菜、做法和原料都写上去，火力十足，这会成为吸引顾客的一大要素。店堂内可以张贴一些烤鱼的宣传资料，让顾客在等待的同时了解相关常识。

发放宣传单打折优惠经营者可以印制一些广告宣传单，发送到周围小区和商业街。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。炭烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与优乐网、咕嘟妈咪等相关网站合作，这样容易把网上的顾客吸引过来。

想开一家赚钱的烤鱼店，就得事先做好充足的准备，不能盲目的去干，那样是不会赚钱的。

烤鱼是非常受消费者所喜爱的美食之一，经营一家烤鱼店非常的有发展潜力，同时也有着很丰厚的利润。那么在经营一家烤鱼店应该做哪些准备工作呢?下面就具体的讲一下在选择经营烤鱼店前应该做好哪些准备工作。

经营一家烤鱼店的准备工作之一：选择地址。烤鱼店的地址选择是非常关键的一步，这直接关系到烤鱼店后期的盈利状况。如果经营的烤鱼店选用的是无烟烤鱼设备，那么在选址时不需要有过于的环境限制。可以选择在美食一条街、大型的商场内、或是人流量比较大的社区附近等等。如果经营的是炭火烤鱼，会产品烟雾等，那么在选择地址就要注意了，最好不要选择在商场中那种开放式的餐厅中经营，而且也不要离居民楼过近，防止烟雾影响到居民的生活。

经营一家烤鱼店的准备工作之二：学习手艺。烤鱼之所以受消费者们的欢迎，就是因为其多种多样的口味，还有鲜美的鱼肉与配菜。因此想要成功的经营好一家烤鱼店，得能做出美味的烤鱼来。店面的经营者要多去学习，做出自己的特色来。口味独特的烤鱼自然会吸引到大批量慕名而来的消费者。

经营一家烤鱼店的准备工作之三：店面装修。烤鱼店的装修也是非常重要的，要突出特色来。店面在装修时可以选择一些鱼型的饰品来做装饰。同时在装修时，还要注意油烟排放的问题，要力争为消费者提供一个良好的用餐环境。